11月26日(月)開催【イタリアン・ワインとジェラートの試食会】

 

 

ワインはイタリア大手食品卸のINALCAからプロセッコ、赤ワイン2種類、白ワイン2種類、デザートワインをご提供いただきました。ジェラートはイタリア発の新ブランドGeppetto Gelateriaからはバニラ、チョコレート、ピスタチオ、ピーチ、チョコチップ、カプチーノ味の6種類のジェラートをご試食いただきました。

 

厳選されたワインはどれも口当たりが良く、プロセッコから始まり、ワインが苦手な方でも飲みやすい白ワイン、しっかりと重たい赤ワイン、最後には少し甘めのMoscatoを頂き、そのあとジェラートの試食へ。

 

おつまみはサラミやクラッカーなど塩味のきいた物も多かったので、ジェラートで口の中はさっぱり。特に女性に人気だったのはピスタチオ味でした。どれも甘みが抑えられていて、「体に悪いものが入っていないジェラート」に皆様納得のご様子でした。今はまだ和僑会でしか味わえないジェラート、店舗ができるのが楽しみです。

 

 

【今回のご提供者】

INALCA
 http://www.inalcafb.it/
イタリアの食文化を世界に広める事を使命に、世界60カ国で12,000以上のイタリア食品と飲料を販売しています。加工食品だけでなくイタリア野菜までイタリアンクッキングには欠かせない材料を全て販売しています。

 

GEPPETTO GELATERIA
https://geppettogelateria.com/
本格イタリアンジェラートの新ブランドGeppetto Gelateriaの立ち上げ記念として、ヘルシーで美味しいジェラートをご紹介します。香港では唯一ジェラートシェフのプロデュースによる

ブランドです。

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