プチセミナー「ワイン＆チーズ研究会～ワインとチーズの基礎知識～」

今回は、(株) ぐるなび香港駐在事務所の山森静香さんに、''今日から即実践できる‼ チーズ & ワインの基本マリアージュ講座''についてレクチャーして頂きました。

家で気軽にチーズとワインを合わせてみたいけど、たくさん種類があり過ぎて、どんな組み合わせで選んだらいいのか…わからない！！そんな人のお悩みを、ズバッと解決！

まずは、「そもそもチーズってどういう食べもの？」という基本的なところから始まり、7種のチーズ毎の説明に、味の合うワインの紹介。